WOMAN RWANDA（100g）
Medium Roast
Flavor Profile：Orange｜Citrus｜Black Tea｜Clean｜Gentle Sweetness
WOMAN は、一粒のコーヒーの向こうにいる女性たちの笑顔と誇りを届けるコーヒーです。
丘陵に広がるコーヒー畑、丁寧な手仕事、そして家族を想う優しさ。そのすべてが、この一杯の澄んだ味わいにつながっています。
女性たちの想いが育てた、やさしく華やかな一杯。
ルワンダ東部・カヨンザ郡のTUK農協で、女性生産者たちが丁寧に育てたスペシャルティコーヒーです。
オレンジやシトラスを思わせる明るい果実味に、紅茶のような軽やかな口当たり。やさしい甘さがゆっくりと広がり、透明感のある余韻が心地よく続きます。
毎日のコーヒータイムを、少しだけ特別な時間へと変えてくれる一杯です。
女性たちが支える、ルワンダのコーヒーづくり
「千の丘の国」と呼ばれるルワンダ。
なだらかな丘陵がどこまでも続くこの国では、コーヒーは人々の暮らしを支える大切な農産物です。
東部県カヨンザ郡にあるTUK農協では、163名の組合員のうち157名が女性生産者。“TUK”には、「たくさん収穫できますように」という願いが込められています。
農協では5つのグループに分かれ、栽培技術や品質管理を学びながら、お互いを支え合って品質向上に取り組んでいます。
暮らしに息づく、美しい手仕事
収穫期以外の女性たちは、ルワンダを代表する伝統工芸 「アガセチェ（Agaseke）」 と呼ばれる繊細なバスケットを編み、家族の収入を支えています。
街では色鮮やかな布を身にまとい、細かな編み込みを施したヘアスタイルを楽しむ女性たちの姿も多く見られます。
一つひとつ丁寧に編み上げるバスケットも、美しく整えられた髪も、そして一粒ずつ収穫されるコーヒーチェリーも。
どれも、ルワンダの人々が受け継いできた「手仕事を大切にする文化」から生まれています。
丁寧なフリーウォッシュド製法
完熟したコーヒーチェリーは、その日のうちに果肉を取り除き、きれいな水で発酵・水洗処理を行うフリーウォッシュド製法で精製されます。
その後、アフリカンベッドでじっくりと天日乾燥することで、雑味のない透明感と、シトラスを思わせる爽やかな酸味、紅茶のような上品な口当たりが引き出されます。
派手さではなく、毎日飲みたくなるような美しいバランスが、このコーヒーの魅力です。
一杯のコーヒーが、未来につながる
TUK農協では、女性たちが品質向上だけでなく、子どもたちの教育や生活環境の改善にも積極的に取り組んでいます。
この一杯には、生産者一人ひとりの暮らしと、家族、そして次の世代への希望が込められています。
やさしい味わいとともに、その背景にあるストーリーも感じながらお楽しみください。
商品情報
生産国：ルワンダ共和国
生産地：東部県 カヨンザ郡
農協：TUK農協
標高：約1,500〜1,800m
品種：レッドブルボン
精製方法：フリーウォッシュド
乾燥方法：アフリカンベッドによる天日乾燥
