{"product_id":"andes-blue","title":"ANDES BLUE","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePERU Andes Blue（100g）\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLight Roast\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eアンデスの澄んだ空気が育てた、やさしく甘い一杯。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eペルー北部・カハマルカ県ラ・カピージャ地区の小農家たちが育てた、ウォッシュドプロセスのスペシャルティコーヒーです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eシトラスを思わせる爽やかな香りに、キャラメルやミルクチョコレートのようなやさしい甘さ。透明感のある口当たりと穏やかなコクが調和し、毎日でも飲みたくなる親しみやすい味わいです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e朝の目覚めから午後のひと休みまで、日々の暮らしにそっと寄り添う一杯をお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eアンデスの恵みが育むコーヒー\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eペルー北部・カハマルカ県クテルボ市ラ・カピージャ地区は、アンデス山脈の豊かな自然に囲まれたコーヒー産地です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高1,500〜2,000mの高地では、昼夜の寒暖差と肥沃な土壌に恵まれ、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟します。その時間が、甘みや香りをしっかりと蓄えた実を育みます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eこのコーヒーは、地域の小農家たちが自然と共生しながら丁寧に栽培したロット。品質向上と持続可能なコーヒーづくりに取り組みながら、一粒一粒を大切に育てています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eクリーンな味わいを引き出すウォッシュド製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e完熟したコーヒーチェリーは、収穫後すぐに果肉を除去し、水を使った発酵・水洗処理を行います。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eその後、パティオでゆっくりと天日乾燥することで、雑味のないクリアな味わいと、シトラスの爽やかさ、キャラメルを思わせる甘みを引き出しています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eウォッシュドプロセスならではの透明感と、美しい後味が楽しめるコーヒーです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e飲み飽きない、美しいバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「Andes Blue」 という名前には、アンデスの澄み渡る青空のような、清らかで心地よい味わいへの想いが込められています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e華やかさだけを追い求めるのではなく、やさしい甘さ、穏やかな酸味、まろやかなコクが調和したバランスの良い一杯。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eどんな季節にも、どんな時間にも自然と手が伸びる、毎日のコーヒーとして長く付き合いたくなる味わいです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e商品情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産国：ペルー\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産地：カハマルカ県 クテルボ市 ラ・カピージャ地区\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高：1,500〜2,000m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e品種：カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ ほか\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e精製方法：ウォッシュド\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e乾燥方法：パティオでの天日乾燥\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e規格：G1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e栽培方法：必要に応じて農薬・化学肥料を使用し、品質管理のもとで栽培\u003c\/div\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45342450548805,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0095\/1621\/files\/2013-06-28_00_35_50_b6dc7d45-6822-4778-a203-5c69760a3ffa.jpg?v=1783913386","url":"https:\/\/store.higashiizucoffee.jp\/products\/andes-blue","provider":"東伊豆珈琲焙煎所","version":"1.0","type":"link"}