{"title":"✈️ 旅する一杯（TRAVEL・SPECIAL）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e新しい景色に出会う\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーは、世界の風土や文化、人々の暮らしを一杯に映し出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e遠く離れた農園から東伊豆へ届き、そしてあなたのもとへ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地ごとの個性や精製方法の違いを味わいながら、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまだ見ぬ景色へ旅するような時間をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"雲南-プーアル-かもめの天空農園","title":"YUNNAN","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCHINA Yunnan Premium (100g)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e[ Right roast ] \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eフレーバーでは柑橘系の明るさだけではなく、ピーチ、パイナップル、アップルなど、様々なフルーツフレーバーが顔を出す印象的な味わいです。明るく輪郭のある酸味を感じることができ、ほのかにオレンジのような柑橘を思わせる印象。　雲南の土地が作り出すテロワールをしっかり楽しんでいただけます。冷めてくると柔らかい飲み口に。クリーンな口当たりで非常に飲みやすい味わい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e天空農園のコーヒーの特徴\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e標高の高い環境で育まれた豆はクリーンで、雑味のない味わいが楽しめます。　機械乾燥を主とした生産方法で仕上げられています。日々の温度管理や乾燥機の調整が徹底されていますが、天日乾燥とは異なり、アフターがやや短く、ボディ感も控えめ。その一方で、黄桃のようなストーンフルーツの風味を感じられる柔らかな印象のナチュラルコーヒーに仕上がっています。他のコーヒーのフレーバーを邪魔せず、ブレンド使いにも適した一品です。　天空農園のコーヒーは、そのユニークな風味とともに、穏やかな午後のリラックスタイムや、読書のお供として最適。雲南の自然と多様な文化が織り成す、特別な一杯をお楽しみください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e東南アジアを思わせる気候と多様性\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e雲南省は中国大陸の西南部に位置し、ミャンマー、ラオス、ベトナムと国境を接する地域です。様々な民族が暮らし、多様性にあふれた独特の文化を持っています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e街を歩けば、ミャオ族やタイ族、イ族といった多民族の人々が、それぞれの伝統的な民族衣装をまとい、国境の街らしい、多文化が交わる風景がそこに広がっています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e曾さんと「かもめ」の天空農園\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e雲南省で輸出などをマネージメントしているのは、台湾出身の曾さんです。日本人の父と台湾人の母を持つ曾さんは、台湾の不動産会社の駐在員として雲南省に赴任し、調査の中でこの地のコーヒー栽培に出会ったのが始まりでした。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eコーヒー農家を訪ね歩く中で曾さんは、雲南省の生産者自身がコーヒーをほとんど飲んでおらず、生産されるコーヒーの多くは大手チェーン店向けに流通し、地方都市ではコーヒー文化がまだ未発達でした。曾さんは、雲南省で高品質なスペシャルティコーヒーを生産し、中国国内外に広めようと決意。「自分が台湾から飛び込んできた姿を『かもめ』に重ねた」と語る曾さんは、自らの農園を「かもめの天空農園」と名付けました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e曾さんは農園の管理や加工場の運営にとどまらず、プーアル学園のコーヒー学科で教鞭を執り、次世代の生産者の育成にも力を注いでいます。「発酵や乾燥のプロセスにおける水、空気、温度、時間の管理がコーヒーの品質を左右する」と語る彼は、易武（イーウー）など新たな産地開拓にも積極的です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eパートナーシップと挑戦\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e曾さんの強みは、農家や加工場との緊密な連携です。発酵用のタンクや乾燥機の改良、アフリカンベッドやパティオを導入し、マイクロロット生産にも対応。こうした取り組みは、消費者の要望に応えるための努力の一環です。「時間も労力もかかるけれど、より良いコーヒーを届けたい」と話す曾さん。その背景に広がる雲南の山々の景色は圧巻で、まるで中南米のコーヒー生産地を思わせます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e・産地：中国雲南省プーアル市ランソー\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e・標高：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1,700m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・生産者：天空農園　農園管理者　曾（ソウ）\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e・品種：カティモール\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e・精製方法：プレミアムウォッシュ\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e・乾燥：機械乾燥\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e・栽培・農薬の使用：シェードグロウン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42165702033477,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0095\/1621\/files\/L1031265.jpg?v=1733475722"},{"product_id":"コロンビア-ゲイシャ","title":"GEISHA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCOLOMBIA GEISHA(100g)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e[ Right roast ] \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eフェンネルのような独特のハーバルな甘さ、ジャスミン、洋ナシのような香り、甘口白ワインのような味わいが印象的独自の発酵プロセスを実施し、ゲイシャ本来の華やかでフローラルな香りと、上品な甘さを最大限に引き出しました。中浅煎りで仕上げた特別な「ゲイシャ」を、贅沢な一杯に\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eウィラ県のアセヴェド地区はピンクブルボンの生産で有名な地区。そこで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e代目農園主として活動する若き\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJhoan(\u003c\/span\u003eヨハン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e)\u003c\/span\u003eは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePeñas Blancas \u003c\/span\u003eという敷地内に建設したプロセスステーションを立ち上げ主にピンクブルボンを中心に様々な新しい品種、精製方法を試みています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e先代の父の畑はカスティージョとコロンビアがメインでしたが、ヨハンが農地の一部にピンクブルボンを植え始めて以後、ゲイシャやチロソ、タビ、レッドブルボンなど新しい品種のエリアを増やしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAcevedo\u003c\/span\u003e地区は良質な農作物が育つ環境で、多くの農園が良質なコーヒーチェリーを生産しています。一方で、高齢化が進み、最新の精選の知識・技術が追いつかなくなっている一面もあります。せっかくの素材を活かしきれない農園も多くあり、そこで、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJhoan\u003c\/span\u003eが立ち上がり、地域活性や農家の安定的収入を目指し、良質なコーヒーを供給するための発信地としてこの施設をたてました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eこの施設の役割は品質向上だけではありません。水洗式コーヒーの精選過程において必ず発生するミューシレージを伴った汚水については、専用のグリストラップのような機器を設置し、これまでの浄水機器以上に水を綺麗にして川へ放出します。また今後は有機栽培化を進め、カスカラティーの製造等にも取り組みます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e精製では、糖度\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e24\u003c\/span\u003e前後の完熟チェリーを収穫後、独自の発酵プロセスを実施。嫌気発酵や温水洗浄を含む精緻な工程により、ゲイシャ本来の華やかでフローラルな香りと、上品な甘さを最大限に引き出しました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【精選工程詳細】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e１、熟度の高いチェリーを厳選し収穫。水に漬けフローター（不完全果実）や取り除く\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e２、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 5\u003c\/span\u003e％濃度のアルコール水で消毒\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e３、デパルピングし、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e48\u003c\/span\u003e時間酸化発酵させる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e４、その後、プラスチック袋に入れ空気を抜き\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e36\u003c\/span\u003e時間嫌気発酵させる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e５、屋根付きのアフリカンベッドで一定時間乾燥させる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e６、乾燥機を使い\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e11\u003c\/span\u003e％まで水分値を下げる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e７、乾燥後は袋に詰めて冷暗所で\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e週間レスティングさせる\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・生産地：コロンビア ウィラ県アセヴェド地区　\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHuila, Peñas Blancas\u003c\/span\u003e農園\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・標高：約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1,650m\u003c\/span\u003e～\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1,800m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・生産者：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJhoan Vergara\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・品種：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGeisha\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・精製：発酵を伴うセミウォッシュ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e・乾燥：温室アフリカンベッド、ナチュラルサンドライ、またはメカニカルドライ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42165964570693,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0095\/1621\/files\/L1031173.jpg?v=1733475686"},{"product_id":"インドネシア-flores-bajawa-100g","title":"BAJAWA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDONESIA Flores Bajawa (100g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e[ City roast ] \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eインドネシア　フローレス バジャワ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e厚みのあるボディと優しい酸味。チョコレートやナッツ、スパイス、ブラウンシュガーのような深いコクと香ばしさ。ほのかなフローラルとスモーキーな余韻が、心にゆとりをもたらします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火山島フローレスの自然と文化が育んだ一杯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「フローレス・バジャワ セミウォッシュ」をご紹介します。標高1,200〜2,000mの高地で育つアラビカ種（Typica, S-795, Bourbon）は、セミウォッシュ（ウェットハル）製法によって豊かなボディとまろやかな甘みが引き出され、低めの酸味がバランス良く溶け込んでいます。キャラメルや黒糖のような甘み、ナッツやビターチョコレートのコクが感じられる、落ち着いた味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e インドネシア フローレス島 バジャワ地区 セミウォッシュ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eバリ島の隣に位置するヌサテンガラ諸島のひとつ、フローレス島。その西部に広がるバジャワ地区は、インドネシアの中でも特異な文化を持ち、オセアニアの影響を色濃く残すエリアです。住民の多くがカトリック教徒であり、女性が家長を務める伝統が根付いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地でコーヒーを育て、精製を行っているのが、夫婦で営む小規模生産者ベニーとミオ。彼らはインドネシア伝統のスマトラ式「ウェットハル（セミウォッシュ）」にこだわりを持ち、昔ながらの製法を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製工程では、果肉除去後すぐに脱殻を行い、湿った状態で乾燥させることで、ふくよかなボディとユニークな香味が生まれます。同じスマトラ式で有名なマンデリンと比べると、フローレス・バジャワの豆はより軽やかでフルーティな傾向があり、浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度でそれぞれ異なる表情を見せてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎によりスパイス感や焦がしキャラメル、クリーミーなテクスチャーがより一層引き立ち、ドリップはもちろん、フレンチプレスやエスプレッソでも個性が光ります。現地の風土と伝統に支えられた、穏やかで深みのある味わいを、日々の一杯にぜひどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生産地：東ヌサ・テンガラ州 フローレス島 バジャワ高原\u003cbr\u003e・標高：1,200〜2,000m\u003cbr\u003e・生産者：ベニー \u0026amp; ミオ夫妻（小規模農家グループ）\u003cbr\u003e・品種：Typica, S-795, Bourbon\u003cbr\u003e・精製：セミウォッシュ（ウェットハル／スマトラ式）\u003cbr\u003e・乾燥：温室またはパティオ\u003cbr\u003e・栽培：アグロフォレストリー、有機・自然農法主体\u003c\/p\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43079218954309,"sku":null,"price":1780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0095\/1621\/files\/L1050099-2.png?v=1753039154"},{"product_id":"woman","title":"WOMAN","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eWOMAN RWANDA（100g）\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMedium Roast\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eFlavor Profile：Orange｜Citrus｜Black Tea｜Clean｜Gentle Sweetness\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eWOMAN は、一粒のコーヒーの向こうにいる女性たちの笑顔と誇りを届けるコーヒーです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e丘陵に広がるコーヒー畑、丁寧な手仕事、そして家族を想う優しさ。そのすべてが、この一杯の澄んだ味わいにつながっています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e女性たちの想いが育てた、やさしく華やかな一杯。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eルワンダ東部・カヨンザ郡のTUK農協で、女性生産者たちが丁寧に育てたスペシャルティコーヒーです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eオレンジやシトラスを思わせる明るい果実味に、紅茶のような軽やかな口当たり。やさしい甘さがゆっくりと広がり、透明感のある余韻が心地よく続きます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e毎日のコーヒータイムを、少しだけ特別な時間へと変えてくれる一杯です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e女性たちが支える、ルワンダのコーヒーづくり\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「千の丘の国」と呼ばれるルワンダ。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eなだらかな丘陵がどこまでも続くこの国では、コーヒーは人々の暮らしを支える大切な農産物です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e東部県カヨンザ郡にあるTUK農協では、163名の組合員のうち157名が女性生産者。“TUK”には、「たくさん収穫できますように」という願いが込められています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e農協では5つのグループに分かれ、栽培技術や品質管理を学びながら、お互いを支え合って品質向上に取り組んでいます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e暮らしに息づく、美しい手仕事\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫期以外の女性たちは、ルワンダを代表する伝統工芸 「アガセチェ（Agaseke）」 と呼ばれる繊細なバスケットを編み、家族の収入を支えています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e街では色鮮やかな布を身にまとい、細かな編み込みを施したヘアスタイルを楽しむ女性たちの姿も多く見られます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e一つひとつ丁寧に編み上げるバスケットも、美しく整えられた髪も、そして一粒ずつ収穫されるコーヒーチェリーも。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eどれも、ルワンダの人々が受け継いできた「手仕事を大切にする文化」から生まれています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e丁寧なフリーウォッシュド製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e完熟したコーヒーチェリーは、その日のうちに果肉を取り除き、きれいな水で発酵・水洗処理を行うフリーウォッシュド製法で精製されます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eその後、アフリカンベッドでじっくりと天日乾燥することで、雑味のない透明感と、シトラスを思わせる爽やかな酸味、紅茶のような上品な口当たりが引き出されます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e派手さではなく、毎日飲みたくなるような美しいバランスが、このコーヒーの魅力です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e一杯のコーヒーが、未来につながる\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTUK農協では、女性たちが品質向上だけでなく、子どもたちの教育や生活環境の改善にも積極的に取り組んでいます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eこの一杯には、生産者一人ひとりの暮らしと、家族、そして次の世代への希望が込められています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eやさしい味わいとともに、その背景にあるストーリーも感じながらお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e商品情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産国：ルワンダ共和国\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産地：東部県 カヨンザ郡\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e農協：TUK農協\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高：約1,500〜1,800m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e品種：レッドブルボン\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e精製方法：フリーウォッシュド\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e乾燥方法：アフリカンベッドによる天日乾燥\u003c\/div\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45342434164805,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0095\/1621\/files\/IMG_0253.jpg?v=1783911933"},{"product_id":"andes-blue","title":"ANDES BLUE","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePERU Andes Blue（100g）\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLight Roast\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eアンデスの澄んだ空気が育てた、やさしく甘い一杯。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eペルー北部・カハマルカ県ラ・カピージャ地区の小農家たちが育てた、ウォッシュドプロセスのスペシャルティコーヒーです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eシトラスを思わせる爽やかな香りに、キャラメルやミルクチョコレートのようなやさしい甘さ。透明感のある口当たりと穏やかなコクが調和し、毎日でも飲みたくなる親しみやすい味わいです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e朝の目覚めから午後のひと休みまで、日々の暮らしにそっと寄り添う一杯をお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eアンデスの恵みが育むコーヒー\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eペルー北部・カハマルカ県クテルボ市ラ・カピージャ地区は、アンデス山脈の豊かな自然に囲まれたコーヒー産地です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高1,500〜2,000mの高地では、昼夜の寒暖差と肥沃な土壌に恵まれ、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟します。その時間が、甘みや香りをしっかりと蓄えた実を育みます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eこのコーヒーは、地域の小農家たちが自然と共生しながら丁寧に栽培したロット。品質向上と持続可能なコーヒーづくりに取り組みながら、一粒一粒を大切に育てています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eクリーンな味わいを引き出すウォッシュド製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e完熟したコーヒーチェリーは、収穫後すぐに果肉を除去し、水を使った発酵・水洗処理を行います。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eその後、パティオでゆっくりと天日乾燥することで、雑味のないクリアな味わいと、シトラスの爽やかさ、キャラメルを思わせる甘みを引き出しています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eウォッシュドプロセスならではの透明感と、美しい後味が楽しめるコーヒーです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e飲み飽きない、美しいバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「Andes Blue」 という名前には、アンデスの澄み渡る青空のような、清らかで心地よい味わいへの想いが込められています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e華やかさだけを追い求めるのではなく、やさしい甘さ、穏やかな酸味、まろやかなコクが調和したバランスの良い一杯。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eどんな季節にも、どんな時間にも自然と手が伸びる、毎日のコーヒーとして長く付き合いたくなる味わいです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e商品情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産国：ペルー\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産地：カハマルカ県 クテルボ市 ラ・カピージャ地区\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高：1,500〜2,000m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e品種：カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ ほか\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e精製方法：ウォッシュド\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e乾燥方法：パティオでの天日乾燥\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e規格：G1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e栽培方法：必要に応じて農薬・化学肥料を使用し、品質管理のもとで栽培\u003c\/div\u003e","brand":"東伊豆珈琲焙煎所","offers":[{"title":"Default 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